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Le Caribou Restaurant

Instant bout de nature

  • Salade Cueillette
    Salade mélangée, aubergines, poivrons, jambon cru, tapenade d'olives noires

    12,50€
  • Assiette du Caribou
    Assortiment de charcuterie: jambon cru, coppa, saucisson et fromages de Savoie: reblochon, tomme de Savoie, margeriaz

    13,00€
  • Merci Lolo
    Tapenades maison: olive, tomate, petit pois, pois chiche, betterave, terrine de poisson

    12,50€
  • Salade Tandoori
    Salade mélangée, tomates, guacamole, poulet aux épices, graines

    12,50€
  • La gaufre de Daco
    Salade mélangée, tomate, mozzarella, sauce pesto, copeaux de parmesan, gaufre basilic

    12,00€

Les petits bouts

  • Pizza enfant ou jambon frites
    Dessert surprise
    Sirop à l'eau Grenadine, menthe, citron, fraise, cassis, pêche

    8,90€

A l'étable du Caribou

  • Tartare de l'été
    Viande de boeuf crue, condiments, frites, salade mélangée

    16,00€
  • Tartare César
    Viande de boeuf juste poêlée, condiments, frites, salade mélangée

    17,00€
  • Cari'burger
    Hamburger "maison" (150gr viande Charolaise), pain artisanal, fromage de la montagne, sauce originale, salade mélangée et frites

    16,50€
  • Brochette de poulet
    Poulet mariné aux agrumes, caviar d'artichaut, caviar de poivron

    13,50€

Les pâtes du Caribou

  • Ravioles tomate basilic

    12,00€
  • Ravioles ail des ours et lard grillé

    13,00€
  • Ravioles curry Thaï et crevettes

    13,50€

Accompagnement

  • Salade verte

    4,50€
  • Panière de frites

    4,50€

Côté tradition

  • Fondue savoyarde aux 4 fromages (Minimum 2 personnes et servie à l'intérieur uniquement)
    Comté, emmental, beaufort, abondance

    14,90€
    (par pers)
  • Assiette de charcuterie

    7,90€
  • Raclette montagnarde (Minimum 2 personnes et servie à l'intérieur uniquement)
    Fromage à raclette, pommes de terre, charcuterie de montagne et salade mélangée

    21,00€
    (par pers)
  • La Brasse du Caribou
    Saucisses artisanale grillées, pommes de terre, cervelle de canut (fromage blanc battu aux herbes)

    13,90€